.UNA STORIA D’AMORE: OLIO, CILIEGIE E TORCOLATO
La Pèca del Salbaneo nasce da un magico incontro tra la Ciliegia di Marostica I.G.P., il vino Torcolato D.O.C. Breganze e l’Olio extravergine d’oliva della Cooperativa Pedemontana del Grappa.
Insieme, questi tre ingredienti preziosi danno vita a un dolce di pasticceria che mescola genuinità e tradizione.
.LA PÈCA DEL SALBANEO
Il progetto nasce dagli enti impegnati nella valorizzazione e nella tutela dei tre prodotti agricoli protagonisti del dolce: il Consorzio di Tutela della Ciliegia di Marostica I.G.P., il Consorzio per la Tutela della D.O.C. dei vini Breganze e la Cooperativa Pedemontana del Grappa.
L’idea di unire ciliegie, vino e olio per creare un unico prodotto in grado di rappresentare al meglio il territorio, è stata affidata ai maestri pasticcieri locali che, insieme, hanno creato la ricetta di questo dolce.
.PARTNER
Con il contributo della Camera di Commercio di Vicenza; con il sostegno di Fondazione Banca Popolare di Marostica – Volksbank e BCC Verona e Vicenza; con il patrocinio della Provincia di Vicenza, di Confartigianato Vicenza, Confcommercio Vicenza e Coldiretti Vicenza.
. PARTNER
Con il contributo della Camera di Commercio di Vicenza; con il sostegno di Fondazione Banca Popolare di Marostica – Volksbank e BCC Verona e Vicenza; con il patrocinio della Provincia di Vicenza, di Confartigianato Vicenza, Confcommercio Vicenza e Coldiretti Vicenza.